Tajtyi Patrik (2018) Hagyomány és Innováció a Gundel étteremben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Tajtyi_Patrik_t66gpu.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Tajtyi_Patrik_t66gpu.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Magyar cím
Hagyomány és Innováció a Gundel étteremben
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus-vendéglátás (nappali, magyar nyelvű)
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Fine dining, Street Food, Gundel, Hagyomány |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Tajtyi Patrik |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Nov. 27. 13:00 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Nov. 27. 13:00 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
