Csomor Fanni (2018) Édesítési szokásaink, avagy mivel és miért szükséges helyettesíteni a cukrot? Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
PDF
Csomor Fanni_VEKQCH_TVvend.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | cukor, édesítőszerek, édesítési szokások |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Csomor Fanni |
Rekord készítés dátuma: | 2018. Nov. 23. 12:42 |
Utolsó módosítás: | 2018. Nov. 23. 12:42 |
Actions (login required)
Tétel nézet |