Csécsey Zsófia Zsuzsanna (2018) The Truth Behind the Smile - Emotional Labour Performed in the Hospitality Business. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Csécsey Zsófia_The Truth Behind the Smile - Emotional Labour Performed in the Hospitality Business.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Csécsey Zsófia_The Truth Behind the Smile - Emotional Labour Performed in the Hospitality Business.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Absztrakt (kivonat)
Szakdolgozatomban az érzelmi munkavégzés hatásait szeretném vizsgálni, interjúkon keresztül, olyan embereket bemutatva, akik vendégekkel foglalkoznak és "az asztal túl oldaláról" ismerik az életet, mint recepciós, túravezető, felszolgáló, rendezvényszervező és szobaasszony. A hipotézisem az, hogy az érzelmi munkavégzés kedvezőtlen hatással van a vendéglátóiparban dolgozók magánéletére.
Magyar cím
Igazság a mosoly mögött - érzelmi munkavégzés a vendéglátás szakmában
Angol cím
The Truth Behind the Smile - Emotional Labour Performed in the Hospitality Business
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus-vendéglátás (angol nyelven)
Konzulens(ek)
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | emotional labour, emotional management, burn out, workforce, hospitality business |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Petics Mariann |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Nov. 22. 12:59 |
| Utolsó módosítás: | 2019. Feb. 25. 11:29 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
