Egy családi vendéglátó vállalkozás kihívásai. A Rosenstein Vendéglő esete

Tiffán Zsófia (2018) Egy családi vendéglátó vállalkozás kihívásai. A Rosenstein Vendéglő esete. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of TiffánZsófiaE7HMWP.pdf] PDF
TiffánZsófiaE7HMWP.pdf
Hozzáférés joga: Csak az archívum karbantartója nyithatja meg (titkosított dolgozat - engedéllyel) until 2118. December 31..

Download (5MB)
[thumbnail of Titkositas.pdf] PDF
Titkositas.pdf
Hozzáférés joga: Csak az archívum karbantartója nyithatja meg (titkosított dolgozat - engedéllyel) until 2118. December 31..

Download (432kB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátó Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - vendéglátás

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Rosenstein, családi vállalkozás, KKV, étterem, generációváltás
Felhasználói azonosító szám (ID): Tiffán Zsófia
Rekord készítés dátuma: 2018. Nov. 21. 10:14
Utolsó módosítás: 2018. Nov. 21. 10:14

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet