A vidéki és a budapesti cukrászdák összehasonlító elemzése (A Tolna megyei és a budapesti cukrászdák vizsgálata)

Zsiga Kornélia (2018) A vidéki és a budapesti cukrászdák összehasonlító elemzése (A Tolna megyei és a budapesti cukrászdák vizsgálata). Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Zsiga_Kornelia_YEJ3KY.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Cukrászda, Cukrászat, Sütemény
Felhasználói azonosító szám (ID):	Zsiga Kornélia
Rekord készítés dátuma:	2018. Nov. 23. 08:41
Utolsó módosítás:	2018. Nov. 23. 08:41

Actions (login required)

Tétel nézet