Dolce Vita - A cukrászat Édes Élet cukor nélkül (Allergén mentes termékek választása)

Teleki Blanka (2015) Dolce Vita - A cukrászat Édes Élet cukor nélkül (Allergén mentes termékek választása). Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF MQBBL8_TELEKI_BLANKA_SZAKDOLGOZAT.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)

Magyar cím

Dolce Vita - A cukrászat Édes Élet cukor nélkül (Allergén mentes termékek választása)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás szak

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Cukrászat, Édességkészítés, Különleges cukrászda, Ételintolerancia, Ételallergia
Felhasználói azonosító szám (ID):	Gizella Meleg
Rekord készítés dátuma:	2015. Ápr. 01. 09:48
Utolsó módosítás:	2015. Okt. 15. 16:36

Actions (login required)

Tétel nézet