Szél Ákos (2018) Gundel Étterem: Tradíció és evolúció. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Szél_Ákos_ZAJU7I_TVvend.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Szél_Ákos_ZAJU7I_TVvend.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Dr. Fekete-Frojimovics Zsófia
Belső
adjunktus, oktatási és oktatástámogatási koordinátor, FOSZK Vendéglátó szakfelelős, Kari minőségügyi felelős, Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Gundel étterem, tradíció, evolúció |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Nov. 15. 12:39 |
| Utolsó módosítás: | 2019. Jan. 24. 10:09 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
