Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben

Schmid Dávid Máté (2018) Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben.pdf] PDF
Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (12MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

FOSZK Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa: projektmunka
Kulcsszavak: szállodai konyharészlegek
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2018. Máj. 17. 13:07
Utolsó módosítás: 2018. Szep. 25. 11:06

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet