Schmid Dávid Máté (2018) Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (12MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | szállodai konyharészlegek |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Máj. 17. 13:07 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Szep. 25. 11:06 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
