Az Ibrányi járás romáinak ételei, étkezési szokásai a hétköznapokban és az ünnepeken

Varga Andrea (2014) Az Ibrányi járás romáinak ételei, étkezési szokásai a hétköznapokban és az ünnepeken. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Varga_Andrea_szakdolgozat (1).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)

Magyar cím

Az Ibrányi járás romáinak ételei, étkezési szokásai a hétköznapokban és az ünnepeken

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Pedagógiai és Üzleti Szakoktató Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Közgazdásztanár

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Tabu, Cigány, Roma, Étkezési hagyományok, Étkezési szokások, Ibrányi járás
Felhasználói azonosító szám (ID):	Haász Antal
Rekord készítés dátuma:	2014. Dec. 22. 11:59
Utolsó módosítás:	2015. Ápr. 28. 10:14

Actions (login required)

Tétel nézet