A halak, halfogyasztás és felhasználásuk a vendéglátásban

Mandjik Benjámin (2014) A halak, halfogyasztás és felhasználásuk a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF szakdolgozatom.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (780kB)

Magyar cím

A halak, halfogyasztás és felhasználásuk a vendéglátásban

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Vendéglátó Szakmenedzser

Mű típusa:	záródolgozat
Kulcsszavak:	Halak, Halfogyasztás, Halétel, Halkereskedelem
Felhasználói azonosító szám (ID):	Haász Antal
Rekord készítés dátuma:	2014. Dec. 18. 08:24
Utolsó módosítás:	2015. Ápr. 27. 14:07

Actions (login required)

Tétel nézet