Suta Olga Barbara (2018) A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
PDF
Suta Olga Barbara_A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (10MB) |
Magyar cím
A lengyel gasztronómia – az ünnepek gasztronómiája
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | Lengyelország, Gasztronómia, Ünnepek, Hagyományok, Alapanyagok |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Horváth Viktória |
Rekord készítés dátuma: | 2018. Máj. 03. 14:47 |
Utolsó módosítás: | 2018. Júl. 31. 14:20 |
Actions (login required)
Tétel nézet |