Kovács Barbara (2018) Speciális kenyerek és szerepük a hazai vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Speciális kenyerek és szerepük a hazai vendéglátásban 2018.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Speciális kenyerek és szerepük a hazai vendéglátásban 2018.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Kenyér, Kenyérfogyasztás, Lisztérzékenység, Gluténmentes termékek |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Horváth Viktória |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Máj. 03. 15:20 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Júl. 31. 14:08 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
