Holló Kitti (2018) Német- és magyarországi vendéglátóhelyek összehasonlítása, elemzése Jó Higiéniás Gyakorlat szempontjából. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Holló Kitti szakdolgozat.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Holló Kitti szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Magyar cím
Német- és magyarországi vendéglátóhelyek összehasonlítása, elemzése Jó Higiéniás Gyakorlat szempontjából
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Jó Higiéniás Gyakorlat, HACCP, Vendéglátás |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Horváth Viktória |
| Rekord készítés dátuma: | 2018. Máj. 03. 15:31 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Aug. 21. 12:46 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
