A fine dining térhódítása a Balaton régióban

Tóth Erika (2017) A fine dining térhódítása a Balaton régióban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Tóth Erika végleges.pdf] PDF
Tóth Erika végleges.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (2MB)

Magyar cím

A fine dining térhódítása a Balaton régióban

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: fine dining, Balaton régió, magyar gasztronómia, Michelin-csillag, Bocuse d'Or
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2017. Nov. 27. 11:32
Utolsó módosítás: 2018. Máj. 02. 15:05

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet