A fine dining térhódítása a Balaton régióban

Tóth Erika (2017) A fine dining térhódítása a Balaton régióban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Tóth Erika végleges.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)

Magyar cím

A fine dining térhódítása a Balaton régióban

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fine dining, Balaton régió, magyar gasztronómia, Michelin-csillag, Bocuse d'Or
Felhasználói azonosító szám (ID):	Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma:	2017. Nov. 27. 11:32
Utolsó módosítás:	2018. Máj. 02. 15:05

Actions (login required)

Tétel nézet