Tavaszi szezonális és ünnepi ételek Budaörsön és környékén

Friedrich Gergő (2017) Tavaszi szezonális és ünnepi ételek Budaörsön és környékén. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Friedrich Gergő végleges.pdf] PDF
Friedrich Gergő végleges.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (2MB)

Magyar cím

Tavaszi szezonális és ünnepi ételek Budaörsön és környékén

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás-FOSZK

Konzulens(ek)

Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Dr. Gundel János
NEM RÉSZLETEZETT
Főiskolai tanár, Professor emeritus

Mű típusa: projektmunka
Kulcsszavak: Ünnepi étel, Budaörs, Gasztronómia
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2017. Máj. 23. 15:24
Utolsó módosítás: 2017. Aug. 30. 15:45

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet