Az üzlet által ellátott F&B feladatok bemutatása, elemzése a Tanya Csárda Étteremben.

Bajkai Bettina (2017) Az üzlet által ellátott F&B feladatok bemutatása, elemzése a Tanya Csárda Étteremben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

FOSZK Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	F&B feladatok, étteremvezető, közétkeztetés
Felhasználói azonosító szám (ID):	Gizella Meleg
Rekord készítés dátuma:	2017. Máj. 18. 11:33
Utolsó módosítás:	2017. Aug. 30. 15:05

Actions (login required)

Tétel nézet