A tálalási módok vizsgálata a Costes Downtownban

Badics Panna (2017) A tálalási módok vizsgálata a Costes Downtownban. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

[thumbnail of Badics_Panna_Projektmunka.pdf] PDF
Badics_Panna_Projektmunka.pdf
Hozzáférés joga: Available at the computers of the University

Download (2MB)

Hungarian title

A tálalási módok vizsgálata a Costes Downtownban

English title

The analysation of plating at Costes Downtown

Institution

Budapest Business School

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

FOSZK Turizmus - Vendéglátás

Supervisors

Konzulens neve
Konzulens típusa
Assignment, Scientific qualification, Institution
Email
Balog-Siposné Szőcze Anikó
UNSPECIFIED
szakoktató

Item Type: Project work
Uncontrolled Keywords: tálalási rendszerek, tálalás, fine dining
Depositing User: Meleg Gizella
Date Deposited: 2017. May. 19. 12:39
Last Modified: 2017. Aug. 30. 15:02

Actions (login required)

View Item View Item