TRADÍCIÓ. EVOLÚCIÓ.INSPIRÁCIÓ. A magyar gasztronómia elmúlt kétszáz éve

FERENCZI ROXÁNA (2017) TRADÍCIÓ. EVOLÚCIÓ.INSPIRÁCIÓ. A magyar gasztronómia elmúlt kétszáz éve. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

PDF Ferenczi Roxána.pdf Hozzáférés joga: Available at the computers of the University Download (2MB)

Hungarian title

TRADÍCIÓ. EVOLÚCIÓ.INSPIRÁCIÓ. A magyar gasztronómia elmúlt kétszáz éve

Institution

Budapest Business School

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Item Type:	Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords:	MNGSZ, Michelin- csillag, Alabárdos
Depositing User:	Meleg Gizella
Date Deposited:	2017. May. 11. 09:54
Last Modified:	2017. Aug. 31. 12:57

Actions (login required)

View Item