Édesítőszerek a cukrászdák világában

Lukács Rebeka (2017) Édesítőszerek a cukrászdák világában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of szakdolgozat repibe.pdf] PDF
szakdolgozat repibe.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (1MB)

Magyar cím

Édesítőszerek a cukrászdák világában

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás BA

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: édesítőszerek , cukrászdák, vendéglátás
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2017. Máj. 03. 10:19
Utolsó módosítás: 2017. Aug. 30. 12:18

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet